Domaine Mittnacht-Frères | 2016 Riesling Muehlforst trocken

Beschreibung: Das Weingut verfügt über 20 Hektar Weinberge, u. a. in den Grand-Cru-Lagen Rosacker, Mandelberg und Osterberg. Die Böden bestehen meist aus einer dicken Lehmschicht auf Kalkstein. Dies und die außergewöhnlichen klimatischen Verhältnisse ermöglichen kräftige, ausdrucksvolle Weine, die durch die Reifung in großen – teilweise bis über 100 Jahre alten – Holzfässern ihren Charakter erhalten.
Die Cousins Christophe und Marc haben das Weingut von ihren Vätern übernommen und auf die biodynmische Anbauweise umgestellt. Sie bieten uns sortentypische und terroirgeprägte Weißweine und einen attraktiven Pinot Noir (Spätburgunder) Die ‚Fruchtweine’ Pinot Blanc, Riesling und Gewürztraminer sind fruchtbetont und aromatisch, bieten viel Eleganz und sind hervorragende Speisebegleiter. Die Grand Cru Weine haben ihren besonderen Charakter, etwas Restsüße und repräsentieren ihre Lagen auf höchstem Niveau, sind komplex, finessenreich und alterungsfähig.
 
Ein Riesling aus einem prestigeträchtigen Terroir. Er entwickelt eine Nase aus Birnen, kandierten Zitrusfrüchten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er frisch und zeigt einen vollen, tiefen und sehr kraftvollen Ausdruck. Der Abgang ist erfrischend und die Ausdauer ist lang.
 
Alkohol: 13% vol alc.
Elsass | enthält Sulfite