Knipser | 2011 Ortswein Kalkmergel Riesling
  • Knipser | 2011 Ortswein Kalkmergel Riesling

    18,00 €Preis

    Beschreibung: Cuvée feinster Rieslingweine, zumeist in Spätlesequalität, aus unseren besten von Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen. Selektive Handlese; Temperaturgesteuerte kühle Vergärung im Edelstahltank mit langem Feinhefelager. Abfüllung im Mai 2012. Feiner Duft nach reifen gelben Früchten: Pfirsich, Mirabellen und rosa Grapefruit. Am Gaumen setzt sich die Frucht, von feinem Schmelz unterlegt, fort. Dazu eine feinemineralische Komponente und dezente Noten vollreifer gelber Äpfel. Lang und nachhaltig im Abgang.

     

    Alkohol: 12,5 % vol alc. | 4,7 g/l Restzucker | 7,7 g/l Säure

    Pfalz | enthält Sulfite