Knipser | 2012 Lagenwein Syrah Réserve

Beschreibung: Syrah gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt. Sie stammt aus dem nördlichen Rhonetal und prägt die berühmten "Hermitage" oder auch die beliebten "Cotesdu Rhone"-Weine. In Australien hat sie unter dem Namen Shiraz einen unvergleichlichen Siegeszug angetreten. Wir bauen Syrah seit 1994 im Versuchsanbau an. Der Charakter unseres Pfälzer Syrah ähnelt am ehesten dem des Syrah von der nördlichen Rhone. Diese Sortenrarität ist nicht in jedem Jahr erhältlich, da die Reben sehr frostempfindlich sind.
Pressestimmen:
Gault Millau Weinguide 2016 93 Punkte (1.Platz)
Eichelmann - Deutschlands Weine 2016"(...)ganz und gar faszinierend sind die beiden Syrah, schon die "normale" Version istherrlich komplex, zeigt feine rote Frucht, Cassis, Gewürznoten, Nelke, etwas Pfeffer, florale Noten, ist harmonisch, elegant sehr lang, die "Reserve"-Version ist ähnlich, zeigt noch deutlichere Noten von schwarzem Pfeffer, ist gut strukturiert, aber derzeit weniger zugänglich (2015)." 93 Punkte (1. Platz)
 
Alkohol: 14% vol alc. | 0,9 g/l Restzucker | 5,4 g/l Säure
Pfalz | enthält Sulfite