Dr. Bürklin-Wolf | 2018 Lagenwein Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.
  • Dr. Bürklin-Wolf | 2018 Lagenwein Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C.

    29,00 €Preis

    Beschreibung: Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August.

    Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mineralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang.

     

    Alkohol: 13% vol alc. | 3,4 g/l Restzucker | 5,6 g/l Säure

    Pfalz | enthält Sulfite

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