Lisa Bunn | 2014 Gewürzschlawiner Gutswein

Beschreibung: Der Duft von Ananas, Litschi und weißen Rosenblüten. Viel saftige Frucht und sehr zarte dezente Säure.
 
Weinausbau: Späte selektive Handlese Ende September, moderat angequetscht mit den Füßen anschließend 48 Stunden Maischestandzeit. Vergoren im Edelstahl, Vollhefelager und Abfüllung Mitte Februar.
 
Reben: 100 % Gewürztraminer
 
Lage: Niersteiner Rotliegendes
 
Weinanbau: 23 Jahr alte Rebstöcke
 
Empfehlung: als Aperitif oder zu mildem Käse
 
Alkohol: 13,5 % Restsüße: 3 Säure: 5
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite