Siener | 2018 Große Lage Birkweiler Mandelberg Chardonnay

Beschreibung: Nicht jeder kann Goldlamé tragen, aber dieser Star hat das Zeug dazu – im Glas, in der Nase und am Gaumen. Dichte Apfelaromen verbinden sich harmonisch mit Zitruscharme, dem floralen Touch von Äpfeln und Mandelblüten und einer dem Holzfaß geschuldeten Würze von Zimt und Piment. Voll und elegant, mit beeindruckendem Schwung und umwerfender Säure. Ein Anflug von warmer Zitronenzeste im Nachhall verspricht Zugaben, wenn unser Star genügend Zeit bekommt. Wird er jung getrunken, steht ihm unbedingt ein großes, bauchiges Glas zu, damit er seine ganze Kraft entfalten kann.Dieser Star erwartet auf der Bühne ein entsprechend starkes Gegenüber. Wir empfehlen ein richtig gutes Brathuhn, Wolfsbarsch oder im Ofen geröstete Tomaten der Sonderklasse.
 
Alkohol: 12 % vol alc. | 0,7 g/l Restzucker | 6,8 g/l Säure
Pfalz | enthält Sulfite