Billecart-Salmon | Champagner Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2007 Brut

Beschreibung: Einer der ganz großen Rosé Champagner: Cuvee Elisabeth Salmon – entstand 1988 als Hommage an Elisabeth Salmon, die Mitbegründerin des Hauses. 50% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und 50% Chardonnay aus der Côte de Blancs ergeben dieses Wunderwerk. 9 bis 10 Jahre reift der Wein im Keller, ehe die Flaschen degorgiert werden. In der Nase Beerenfrüchte und Steinobst – ein ganzer Obstkorb davon, im Hintergrund feiner Mandel-Macaron. Am Gaumen harmonisch, reichhaltig mit ganz feinem Mousseux welches im Abgang einen Hauch von Hibiskus hinterlässt. Immer wieder ein Erlebnis eine Flasche mit besten Freunden genießen zu dürfen.
 
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
 
Alkohol: 12,5 % vol alc.
Frankreich | enthält Sulfite