Domaine Mittnacht-Frères | 2015 Grand Cru Rosacker Pinot Gris trocken

Beschreibung: Das Weingut verfügt über 20 Hektar Weinberge, u. a. in den Grand-Cru-Lagen Rosacker, Mandelberg und Osterberg. Die Böden bestehen meist aus einer dicken Lehmschicht auf Kalkstein. Dies und die außergewöhnlichen klimatischen Verhältnisse ermöglichen kräftige, ausdrucksvolle Weine, die durch die Reifung in großen – teilweise bis über 100 Jahre alten – Holzfässern ihren Charakter erhalten.
Die Cousins Christophe und Marc haben das Weingut von ihren Vätern übernommen und auf die biodynmische Anbauweise umgestellt. Sie bieten uns sortentypische und terroirgeprägte Weißweine und einen attraktiven Pinot Noir (Spätburgunder) Die ‚Fruchtweine’ Pinot Blanc, Riesling und Gewürztraminer sind fruchtbetont und aromatisch, bieten viel Eleganz und sind hervorragende Speisebegleiter. Die Grand Cru Weine haben ihren besonderen Charakter, etwas Restsüße und repräsentieren ihre Lagen auf höchstem Niveau, sind komplex, finessenreich und alterungsfähig.
 
Der faszinierende Pinot Gris zeigt Aromen von Zimt, Quitte und kandierten Zitronen. Der Gaumen ist seidig und großzügig, ergänzt durch eine elegante Frische. Die fruchtigen Aromen setzen sich mit Noten von Honig und Gewürzen fort. Ein großartiger Wein, der sich in den nächsten fünf Jahren voll entfalten wird.
 
Alkohol: 13% vol alc.
Elsass | enthält Sulfite