Franschhoek Cellar | 2018 Statue de Femme Sauvignon Blanc

Beschreibung: Der Statue de Femme Sauvignon Blanc von Franschhoek Cellar aus der Coastal Region zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus der Coastal Region verführt mit Nuancen von Gallia-Melone, Orange, Pomelo und Pink Grapefruit.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.Der Franschhoek Cellar Statue de Femme Sauvignon Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Südafrikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Statue de Femme Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Dieser balancierte Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Statue de Femme Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
 
Alkohol: 13,5% vol alc.
Coastal Region | enthält Sulfite