Raumland | 2014 Momentum - Cuvée 422 - Réserve

Beschreibung: Momentum ist eine Hommage an die Zeit. Wir präsentieren jedes Jahr einen dieser besonders selektierten Sekte, welcher nicht in unserem normalen Sortiment vertreten ist. Mit jeder Flasche Momentum unterstützen wir ein Herzensprojekt. Dieses Jahr haben wir uns die Cuvée 422 ausgesucht, eine Pinot Noir Cuvée aus dem Jahr 2014. Die Nase dieses Pinot Noir Sektes erinnert an Mandeln und frisch gebackenes Brioche. Dazu gesellt sich gelbe Birnenfrucht, zarte Nuancen von roten Beeren gepaart mit einem Hauch von Mandarinenzesten. Schon der erste Schluck bestätigt die Nase und enthüllt: dieser Sekt ist kraftvoll und von einer cremigen und samtigen Frische durchdrungen. Am Gaumen treten mineralische Anklänge, sowie Noten von gereifter Zitrone und Grapefruit charmant in den Vordergrund. Im Glas zeigt sich eine feine Perlage, welche später am Gaumen für ein weiches und vollmundiges Gefühl sorgt. Unsere kalkgeprägten Böden verleihen diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftgeladene Struktur. Durch den langen Ausbau der Hefe ist die Säure harmonisch integriert. Überzeugend als Solist für besondere Anlässe oder als spannender Essensbegleiter.
 
REBSORTE: 100 % Pinot Noir
HEFELAGER: Über 90 Monate
 
Alkohol: 12,5 % vol alc.
Rheinhessen | enthält Sulfite