Markus Schneider | 2011 Lagenwein Weissburgunder Bubeneck

Beschreibung: Beim Markus Schneider Weissburgunder Bubeneck ist das Ziel genau definiert: Es geht darum hochreife, kerne und auf den Punkt geerntete Trauben aus den besten Burgunderparzellen in die Flasche zu bringen. Das ist Markus Schneider mit dem Bubeneck gelungen. Der Wein besitzt eine feine Burgunder Nase mit exotischen Aromen von Papaya, Physalis, Maracuja, Zitronenschale, Kiwi, Stachelbeere und einem reichhaltigen Aromen Spektrum von Blüten bis hin zu salzig-erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt uns der Schneider Bubeneck Weissburgunder mit seinem Tiefgang und der komplexen Struktur. Ein Wein der einen runterholt und beruhigt. Die Früchte der Nase wiederholen sich opulent, teils spitz und direkt aber immer klar und elegant am Gaumen. Der Abgang ist gezeichnet von einer zarten und animierenden Bitterkeit die Aprikosen, Mirabellen und ein rauchiges Aroma hinterlässt.
 
13,5% vol alc. | 1,5 g/l Restzucker | 6,8 g/l Säure
Pfalz | enthält Sulfite