Beschreibung: Aus kerngesunden aber hochreifen Trauben gewonnen. Nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden wurden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergor anschließend spontan in Barriques (225 Liter). Der Name kommt von einer Gewannbezeichnung mit dem Namen „Im Blauarsch“ in der Lage Monsheimer Silberberg.
 
Alkohol: 13,5 % vol alc. | 2,2 g/l Restzucker | 6,4 g/l Säure
Rheinhessen | enthält Sulfite