Peth-Wetz | 2021 Shiraz Cabernet Sauvignon Réserve

Beschreibung: "Réserve", mit grüner Lese und selektiver Handlese legt das Weingut Peth-Wetz die Grundlage für extraktreiche Weine mit viel "Power". Echte Langstreckenläufer, die einer gewissen Reife im Holz und auf der Flasche bedürfen. Getrennter Ausbau der Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, sechs Wochen offene Maischegärung, anschließend 20-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Unvergleichliche Aromen von Johannisbeeren, Schwarzkirsche und dunklen Waldfrüchten, gepaart mit sehr intensiven Düften nach Unterholz, Leder und Tabak. Exzellent ausbalanciert!
 
Alkohol: 14,5 % vol alc. | 0,3 g/l Restzucker | 5,5 g/l Säure
Rheinhessen | enthält Sulfite