Schwedhelm | 2013 Sauvignon Blanc Zellertal

Beschreibung: Unsere Sauvignon Blanc-Parzellen wachsen in direkter Nähe zu unserem Weingut. Die Böden sind hier vor allem durch ein Lehm-Ton- Gemisch mit massivem Kalkfels im Untergrund geprägt.
Am Anfang erhält man den typischen Charakter von Sauvignon Blanc mit all seinen grünen Aromen wie Stachelbeere und Paprika. Am Gaumen entwickeln sich starke Aromen von Passionsfrucht, die lange in Erinnerung bleiben. Die Kombination aus knackiger Säure und mineralischem Druck verleihen ihm eine besondere Spannung.
 
Alkohol: 12 % vol alc. | 5,2 g/l Restzucker | 6,8 g/l Säure
Pfalz | enthält Sulfite