Vasco Sassetti | 2014 Rosso di Montalcino Sangiovese

Beschreibung: Der „Rosso di Montalcino" vom Weingut „Vasco Sassetto" wurde zu 100 % aus Sangiovese-Reben gekeltert. Bis heute erfolgen die Lese und Selektion der Trauben per Hand. Auch die weitere Verarbeitung geschieht auf alte Art. So reift der Wein nach seiner Fermentation und Gärung unter kontrollierten Temperaturen in offenen Bottichen für 12 Monate größtenteils in Eichenfässern und außerdem in kleiner Menge in Barriques. Heraus komm