von Winning | 2013 Weisser Burgunder II

Beschreibung: Der Weißburgunder II vom Weingut von Winning kommt aus den Lagen rund um Ruppertsberg. Der Boden wird durch rotes und gelbes Sandsteingeröll bestimmt. Der Weißburgunder aus der Pfalz lag zu 75% im Stahltank und zu 25% in großen Holzfässern. Die Holzaromatik bleibt daher sehr dezent im Hintergrund. Dennoch verleiht des dem Weißburgunder II von Winning zusätzlich Struktur und Finesse. Das Bouquet wirkt frisch und erinnert an allerlei gelbe Früchte. Es erinnert an Anklänge von Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt er sich mit Kraft und Schmelz. Im Abgang lassen sich leichte nussige Aromen finden. Der Weingut von Winning Weißburgunder II wird wie alle Weine ohne Pumpen und Filtration gefüllt. Der Weißwein aus der Pfalz passt gut zu sommerlichen Gerichten, Fisch und hellem Fleisch.
 
Alkohol: 12,5 % vol alc.
Pfalz | enthält Sulfite